عصری نو – مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار گفت: میانگین قیمت ۶۰۰ هزار تومان است.
افزایش تدریجی قیمت نهادههای دامی، هزینه بالای حملونقل و نوسانات نرخ ارز، باعث شده کارشناسان نسبت به آینده بازار گوشت در ماههای پیشرو ابراز نگرانی کنند. تولیدکنندگان میگویند افزایش هزینه تأمین خوراک دام و کاهش حاشیه سود، توان ادامه فعالیت را برای بسیاری از واحدهای کوچک دشوار کرده است.
در کنار این عوامل، کاهش واردات نهاده و تأخیر در پرداخت تسهیلات حمایتی به دامداران نیز فشار مضاعفی بر بازار وارد کرده است. برخی فعالان صنفی هشدار میدهند که در صورت تداوم این روند، احتمال کاهش عرضه و در نتیجه افزایش دوباره قیمت گوشت قرمز در نیمه دوم سال وجود دارد.
نگرانیها از آینده قیمت گوشت؛ بازار در انتظار تصمیمات تازه
از سوی دیگر، کارشناسان تأکید دارند که تنظیم بازار تنها با سیاستهای مقطعی ممکن نیست و نیاز به برنامهریزی بلندمدت دارد؛ از جمله اصلاح نظام توزیع نهادهها، حمایت هدفمند از تولید داخلی و ایجاد سازوکار شفاف برای واردات و صادرات گوشت.
در حال حاضر، بسیاری از خانوارها با کاهش مصرف گوشت مواجه شدهاند و سبد غذایی آنها دچار تغییر شده است. کارشناسان تغذیه هشدار میدهند که تداوم این روند میتواند بر سلامت عمومی جامعه اثرگذار باشد.
با توجه به وضعیت موجود، فعالان بازار و دامداران چشمانتظار تصمیمات جدید دولت در زمینه تخصیص ارز، تنظیم بازار نهادهها و اجرای طرحهای حمایتی هستند تا از جهش دوباره قیمتها جلوگیری شود.
منبع: اکو ایران
