فاطمه نظری، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران:
قیمت نان سنگک ساده از ۳ هزار تومان به ۵ هزار تومان افزایش یافته است. همچنین، نان بربری ساده با آرد نوع یک از ۱,۸۰۰ تومان به ۲,۵۰۰ تومان و بربری ساده با آرد نوع دو از ۲,۵۰۰ تومان به ۳,۵۰۰ تومان تغییر قیمت داشته است.
نان لواش با آرد نوع یک از ۵۰۰ تومان به ۷۰۰ تومان و لواش نوع دو نیز از ۶۵۰ تومان به ۹۰۰ تومان رسیده است.
قیمت نان سنتی تافتون با آرد نوع یک از ۹۰۰ تومان به ۱,۲۶۰ تومان و نوع دو از ۱,۲۰۰ تومان به ۱,۵۰۰ تومان افزایش یافته است. همچنین، قیمت نان ماشینی تافتون با آرد نوع یک از ۷۰۰ تومان به ۸۵۰ تومان و نوع دو از ۱,۰۰۰ تومان به ۱,۲۰۰ تومان تغییر کرده است.
به گفته وی، نحوه عرضه نان کنجدی نیز تغییر کرده است. اکنون در کارتخوانهای نانوایی، بخشی جداگانه برای خرید کنجد در نظر گرفته شده و مشتریان میتوانند به ازای هر نان از ۱۰ تا ۳۰ گرم کنجد خریداری کنند که نانوا با نظر مشتری در پخت نان استفاده میکند. | خبرگزاری صداوسیما
