عصری نو-انار دانشدههایی که در بازار تهران هر لیوان آن ۵۰ هزار تومان به فروش میرسد، برای یک فروشنده در چند ساعت کار عصرگاهی میتواند تا ۲۵۰ میلیون تومان سود خالص ماهانه به همراه داشته باشد و جذابیت این کسبوکار را دوچندان کرده است.
اگر گذرتان به بازار تهران افتاده باشد، حتماً بساط انارفروشیهای عصرگاهی را دیدهاید.
بین همه آنها، نام «جابر اناری» بیشتر از بقیه سر زبانهاست. او هر روز از ساعت سه بعدازظهر تا نیمهشب، بساطش را پهن میکند و لیوانهای پر از انار دونشده را دانهای ۵۰ هزار تومان میفروشد.
خودش میگوید روزی بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ لیوان دست مردم میدهد؛ یعنی چیزی حدود ۱۲ تا ۱۵ میلیون تومان فروش روزانه.
وقتی حساب و کتاب کنی، رقم ماهانهاش به ۴۰۰ تا ۴۵۰ میلیون تومان میرسد!
خودش میگوید که «البته همه این پول سود خالص نیست. خرج کارگر و بساط هم هست و مهمتر از همه اناری که کیلویی ۱۸۰ هزار تومان برام آب میخورد».
چون برای هر لیوان یک انار کامل مصرف میشود، هزینه مواد اولیه رقم سنگینی میشود.
با همه اینها، وقتی دخل و خرج کنار هم گذاشته میشود، سود خالص جابر ماهی بین ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیون تومان است؛ یعنی حدود ۱۰ تا ۱۲ برابر حقوق یک کارمند!
